Rempeyek Kacang "Barokah"

Salah  satu usaha bidang kuliner camilan lain yang dimiliki Payak adalah produksi rempeyek kacang. Rempeyek kacang dengan label “Barokah” yang diproduksi oleh Ibu Surati ini sudah ada di Payak selama lebih dari 5 tahun. Setiap harinya Rempeyek “Barokah” dapat memproduksi sekitar 500 buah rempeyek kacang.

Bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan pilihan dengan kualitas yang telah melalui proses sortir. Proses penjagaan mutu pangan inilah yang menyebabkan rempeyek kacang produksi ibu Surati menjadi cukup unggul. Lingkungan pemasaran rempeyek kacang “Barokah” ini tidak hanya terbatas di sekitar Payak saja, melainkan hingga ke luar daerah.

Rempeyek kacang “Barokah” is a home industry that produces a kind of finger food made from flour and nut. “Barokah” home industry has been producing rempeyek kacang for more than five years. More than 500 pieces can be produced in a day by Mrs. Surati, the owner.

The ingredients used are all sorted before use. The sorting process make rempeyek kacang “Barokah” have the best taste. This product can be found in several finger food shops around Payak and Wonosari.

(Written by Assa-Nila 1061 team)